Hovězí tatarský biftek
topinky s česnekem

Tataráček z lososa
s čerstvým koprem a limetkovou šťávou,rozpečené tousty

Restovaná husí játra
na slanině, glazované šalotce a černém pivu, rozpečený chléb

Grilovaný farmářský sýr
Na salátku s vlašskými ořechy a jablky, rozpečené tousty